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:外卖也将明厨亮灶 以后可以吃得更放心

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  在比较年轻的人群里,点外卖已经变成每天必做之事。然而,近些年许多外卖餐饮店不卫生不健康,食品不安全的案例出现,不少人对外卖越来越没好感。虽然有关部门整顿外卖行业的消息不断传来,能否使消费者放心还是个疑问。

  近日,一则来自济南的新闻似乎得到了大众的好评,外卖也将“明厨亮灶”啦。老百姓总是很实在,所谓耳听为虚,眼见为实,只有自己亲自看到了各家外卖餐饮店的后厨是如何操作的,消费者才能真正放心啊。

外卖也将“明厨亮灶”啦

  据悉,10月18日,济南食药监督局与饿了吗外卖平台达成协议,将大力建设明厨亮灶力度,以后饿了吗平台向大众公布的外卖信息除了食品安全数据之外,还会将餐饮店的后厨工作情况向用户开放。这无疑是给食品安全问题又加上了保障,让消费者更能安心购买外卖。吃得放心,吃得安心!

  信息时代总是能给我们带来许多便利,餐饮店想要在消费者人群中得到很好的口碑,从品质到安全都应该做到最好。期待各家餐饮店与外卖平台共创的外卖时代新景象。

  “明厨亮灶”具体细节分享

  外卖的安全,对于像饿了吗类似的外卖平台是有着不可推卸的责任的。他们合作的商家,给消费者提供怎样的食物,他们是第一把关人。近些年来,外卖平台为保障食品安全也做出了不少努力。此次明厨亮灶行动更是非常不错的倡议,希望此项行动能够逐渐推广至全国。

  据悉,平台建设“互联网+明厨亮灶”,让点外卖的消费者可以通过外卖软件看到自己点的东西的配餐情况,整个流程透明化。自然也就增加了就餐的安全性。

  目前为止,平台已经有了违法商户违规,食品安全抽检不合格、投诉举报、监管处罚等信息板块。可谓对于食品加工生产的商户们已经做到了一定程度的透明监督了,现在加上明厨亮灶行动,希望餐饮商户们能够更加自觉遵守食品安全法规,做安全高品质的食物给消费者。

  外卖食品安全监管靠大家

  外卖平台在努力保障食品安全,保障大家的利益,消费者们也应该努力维护权益。在以后的生活中,外卖市场无疑会越来越大,将有更多的人加入到外卖人群里,所以外卖行业的正规化,安全化非常重要。消费者朋友遇到问题应该积极反应,遇到不法违规商贩更是应该第一时间举报。不可以抱着自己以后再也不点这家店就可以了的心态,要为其他的消费者考虑,将违规商贩赶出外卖甚至餐饮行业里。营造和谐就餐社会大环境。

  民福康给外卖的一些小建议

  天冷了,有了安全,我们更想收获温暖。来自饭菜的温暖,来自外卖小哥的温暖。这里民福康给出一些小建议,送外卖的餐盒保温程度可以再加强。热腾腾可口的饭菜,不能因为路途的颠簸就少了很多温度,这样消费者拿到手也会质疑饭菜的品质的。外卖小哥交货的时候态度应该友好谦逊,礼貌的微笑可以拉近人与人之间的距离。更好的服务,可以拉动行业前进的步伐。希望这两点,可以被采纳并加强。

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